Иногда купишь мороженое, положишь в морозилку и нечаянно забудешь съесть во-время. Что ж делать? Выбрасывать? Ни в коем случае. Можно приготовить замечательные кексики. Очень просто и быстро.
Мороженое выложите в чашу и перемешивайте ложкой до мягкого состояния.
Муку соедините с разрыхлителем и просейте в чашу с мороженым.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 170 градусов в течение 60 минут, до готовности. Затем извлеките из формы и остудите.
Кексы из мороженого прекрасно подойдут для семейного чаепития. Очень понравятся детям, ведь они сделаны из их любимого лакомства. Чем больше жирность у мороженого, тем вкуснее будет выпечка. А если возьмете шоколадное мороженое, кексы получатся с потрясающим ароматом шоколада.
Ира, интересный рецепт! и яиц не нужно? А какой густоты тесто должно быть, сколько муки добавлять?
надо добавлять муку и разрыхлитель
мороженое
500 г
мука
180 г
разрыхлитель
7 г
тесто получается не совсем густым. Я раскладывала по формам столовой ложкой.
на счет времени: на каждой плите — своё время. Хозяйка сама должна регулировать.